Jetzt heizen wir dem Apfel richtig ein
Draußen ist es immer noch knackig kalt, da schmeckt ein heiß-kaltes Dessert mit winterlichen Noten besonders gut. Rudolf Gilbert beeft uns im Beefer XL Chef ein Bratapfelpürree. Dank 800 Grad Oberhitze bekommt das ganze vor dem Servieren in ein paar Sekunden eine knackige Karamellschicht. Mit einer Kugel Vanilleeis nicht nur zu Weihnachten ein Träumchen. Und ihr wisst ja, an apple a day…
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