Beefer One Chef

876,33 

Das bietet der Beefer One Chef

  • Zulassung nach DIN EN 203 (Großküchengeräte für gasförmige Brennstoffe)
  • Kronstruktiv optimierte Wärmeabfuhr im Gehäuse für den sicheren, dauerhaften Einsatz in der Gastronomie
  • Gerät entspricht den Vorschriften für den professionellen Einsatz in der Restaurantküche
  • Kompakter Hochtemperatur-Grill für Köche mit hohem Anspruch und wenig Platz
  • Komplett aus Edelstahl gefertigt und mit praktischer Elektro-Zündung ausgestattet
  • Profi-Beefer mit praktischen Einschubraster, das den Rost mit einer einzigen Handbewegung präzise in der gewünschten Höhe aufnimmt
  • Mit nur einem Handgriff sind die beiden Halterungen für den Rost in Sekundenschnelle ohne Werkzeug herausnehmbar. So lässt sich der komplette Innenraum extrem einfach reinigen. Teile kommen so ruck-zuck in den Spüler
  • Grundsolide, hochwertige Verarbeitung und Technik ‘Made in Germany’ vom Weltmarktführer und Erfinder
  • Maximaler Bedienkomfort
  • Umfangreiche Ausstattung inklusive Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler (beides gesetzlich vorgeschrieben) sowie 1,5 Meter Schlauch, zwei Roste, zwei Gastronormschalen und Beefer-Griff – also Plug-and-Play für den Profikoch!

800 Grad statt laues Lüftchen

Der Beefer® arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht hierbei für handelsübliche Grillgeräte bisher ungekannte Temperaturen von ca. 800°C. Dies wird ermöglicht durch unseren speziellen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner – Made in Germany. Neben der kurzen Garzeit, welche eine exakte Bestimmung des Gargrades ermöglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfenden Fleischsaftes ein enormer Vorzug des Beefer®. In der Gastroschale aufgefangen lassen sich aus dem so gewonnenen Saft herrliche Soßen bereiten.

Zudem führt die extrem hohe Temperatur auf der Oberfläche des Grillgutes zu einer Art Karamellisierung (die sogenannte Maillard-Reaktion). Das Ergebnis: Eine richtig knusprige Kruste entsteht. In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches ein völlig neues Geschmackserlebnis: Für dich und deine Gäste. Der Beefer® One Chef – wie der Name schon sagt.

 

Lieferzeit: 3-4 Tage DE | 5-6 Tage AT

Ratenzahlung: Grundsätzlich steht bei Bezahlung per PayPal eine Ratenzahlung zur Verfügung. Ab einem Einkaufswert von 99 Euro kannst Du im Checkout z.B. auch eine 0% Finanzierung unserer Partnerbank Santander wählen. Die Raten sind frei wählbar von 6-36 Monate Laufzeit. Angebot gilt für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.

Artikelnummer: 01 11 0025
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Beschreibung

Abmessungen:

B 232 mm | H 400 mm | T 472 mm
Temperatur am Brenner >800°C
Grillrostgröße: 16 x 26,5 cm

Lieferumfang:

  • Beefer® One Chef
  • 2 x Stück GN Schale
  • 2 x Grillrost
  • 1 x Griff
  • Gasschlauch* (1,5 m Länge)
  • Gewerbedruckregler 50 mbar zweistufig*
  • Schlauchbruchsicherung 50 mbar

Hinweise:

*beachten Sie bitte die landesspezifischen Vorgaben für Druckminderer und Anschlüsse an Propangasflaschen

  • Geprüft nach DIN EN 203
  • Kategorie 13P (50) Propan
  • Nennwärmebelastung 3,5 KW
  • Ø Verbrauch 0,25 kg/h

Zusätzliche Information

Gewicht 16 kg
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