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Nur für kurze Zeit: Spare 15% bei allen Beefer Oberhitzegrills
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Übrigens hätten wir den Beefer von Anfang an auch mit einer noch höheren Temperatur konstruieren können – technisch kein Problem. Aber nach vielen Tests und unzähligen Proben sind alle Beteiligten, inklusive vieler Profis zum Ergebnis gekommen, dass die 800 Grad Celsius einfach absolut perfekt sind. Höhere Temperaturen produzieren vielleicht mehr Qualm, verbrauchen mehr Gas und ermüden das Material – für den perfekten Geschmack sind sie absolut überflüssig.
Geringere Temperaturen als unsere 800 Grad jedoch mindern den sogenannten Maillard-Effekt und verhindern so die perfekte Garung des Steaks. Dann wird das Fleisch im Inneren gekocht – und genau das wollen wir ja nicht. Der Beefer ist die Wahl tausender Profis weltweit. Ganz gewiss nicht ohne Grund. Wenn Du perfekte Steaks und Qualität schätzt – dann wirst Du den Beefer lieben!
Als weltweit erster für die Privatnutzung zugelassener Infrarot Grill mit 800 Grad, erreicht der Beefer Temperaturen von über 800 Grad Celsius. Das Ergebnis ist eine unbeschreibliche Geschmacksexplosion: “Hot cuisine at home!” Last but not least: Wir haben von Anfang an großen Wert auf saubere und hochwertige Verarbeitung gelegt. An einem Beefer wirst Du ganz sicher lange Freude haben.
Die extrem hohen Temperaturen lassen eine einzigartige knusprige Kruste entstehen. Herunter tropfende (Fleisch-) säfte werden in einer Garschale aufgefangen und können zeitgleich zusammen mit Gemüse und Gewürzen zu herrlichen Soßen verarbeitet werden. Ganz nebenbei: Jede Seite des Steaks ist in rekordverdächtigen 45 Sekunden fertig. Der Beefer ist übrigens auch perfekt für Fisch und sogar Gemüse.
Der Beefer veredelt jedes Fleisch und holt das Maximum an Geschmack heraus: Garnelen, Hummer, Muscheln oder Gemüse – mit dem Beefer immer ein Genuss in Gourmet-Qualität. Beinahe täglich entwickelt die rasant wachsende und experimentierfreudige Beefer-Fangemeinde aus Sterne-, TV- und ambitionierten Hobby-Köchen spezielle Gerichte für das neuartige Hochtemperatur-Grillen. Viele Rezepte und Anregungen finden sich in unserem Beefer Buch.
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