Rezepte
Butterzart trifft 800 Grad: Marinierter Thunfisch auf frischem Salatbett
Ist das lecker. Innen roh, butterzart und herrlich aromatisch. Außen kross mit 800 Grad und einer feinen Marinade veredelt. Maguro Tataki, wie der Japaner sagen würde. Thunfisch, sehr kurz sehr heiß gemacht, sagen wir. Und dafür ist der Beefer dein bester Freund…
Dezember 2, 2016
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